Según nos refiere la web de Bourbon https://www.bourbon.io, se trata de una Librería de Sass diseñada para hacer la hoja de estilo más eficiente. 

Ésta librería fue creada para los diseñadores. Bourbon tiene un enfoque minimalista y se toma en serio la creación de código de calidad que se preocupe por la semántica. Bourbon también fomenta las mejores prácticas para desarrollar código escalable.