Grunt es una herramienta que permite simplificar el proceso de construcción de proyectos en JavaScript y configurar tareas automáticas para conseguir ahorrar tiempo en el desarrollo y despliegue de aplicaciones web.

¿Qué ventajas nos ofrece Grunt respecto a Apache Maven? 

Maven es una herramienta diseñada para código Java, por lo que las necesidades que se tienen a la hora de construir un proyecto Java son muy distintas a las de compilar código JavaScript. 

Grunt, en cambio, es específico para JavaScript y permite realizar las tareas más comunes dentro de este entorno.